Künefe

Şanlıurfa Derdo Usta Sümer Ocakbaşı olarak, sadece kebap ustalığımızla değil; yıllardır aslına sadık şekilde hazırladığımız Şanlıurfa kadayıfı ile de bölgenin en sevilen lezzet duraklarından biriyiz. Geleneksel tariflerle hazırlanan özel kadayıfımız, taze çekilmiş fıstık, doğal tereyağı ve özenle ayarlanmış şerbetiyle gerçek Urfa tatlı kültürünü yaşatır.

Her gün taze hazırlanan çıtır kadayıf, usta ellerde sarılarak ocakbaşında ideal kıvama getirilir. Kullanılan tüm malzemeler günlük, doğal ve kalitelidir. Bu sayede tatlılarımız hem hafif hem de aroması yoğun bir lezzete sahip olur. Derdo Usta’nın yılların birikimiyle hazırladığı kadayıfımız, hem yerel halkın hem de şehir dışından gelen misafirlerin favorisi hâline gelmiştir.

Amacımız; misafirlerimize Şanlıurfa’nın geleneksel kadayıf lezzetini en doğal ve en taze hâliyle sunmak, her porsiyonda aynı kaliteyi garantilemek ve tatlı kültürümüzü gelecek nesillere aktarmaktır. Şanlıurfa’da kadayıf denince akla gelen ilk adres olmak için özen, hijyen ve ustalıkla çalışmaya devam ediyoruz.

Gerçek Şanlıurfa kadayıfı, taze fıstıklı lezzet ve ustalıkla hazırlanan tatlı deneyimi için sizleri Derdo Usta Sümer Ocakbaşı’na bekleriz.